Puding Roti Kelapa Muda ini bisa jadi makanan penutup atau pembuka yang baik untuk dinikmati karena banyak mengandung serat lantaran diolah dari bahan organik yang terbukti menyehatkan. Makanan enak ini bahkan bisa menambah nafsu makan. Anda akan membutuhkan alat masak khusus berupa oven yang akan digunakan untuk memanggang roti.
Bahan-bahan:
* 10 lembar roti tawar.
* 3 butir telur, kocok lepas.
* 150 gram gula pasir.
* 1 sdt bubuk kayu manis.
* 50 gram kismis.
* 1 kepala kelapa muda. Keruk dagingnya dan iris halus.
* 2 sdm margarin, lelehkan.
Cara Membuat
1. Olesi pingan tahan panas dengan margarin
2. Sobek-sobek roti tawar
3. Larutkan gula pasir dengan susu
4. Tambahkan telur dan margarin
5. Tuang ke atas roti
6. Tabur di atasnya kismis dan kelapa muda
7. Ayak bubuk kayu manis di permukaan kue
8. Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
Selamat mencoba dan menikmati resep puding roti kelapa muda ini.
